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いっしょにごはん。

思うがまま食欲酒欲に生きるダメ主婦と、その相棒、可愛いウサのおいしい毎日。 さ、いっしょに食べよ。

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おめめキラキラ。 / 2015年11月10日のごはん。(長芋寒天)

クレソンと一緒に、こちこさんの人参葉とタンポポも貰ったよ。

たんぽぽぱっくん

じーちゃん、ばーちゃん、ありがとーーー

すっごい目がキラキラしてる



お料理漫画『じったんの時短レシピ』に載っていた
長芋寒天が気になるので作ってみた。

棒寒天1本に対し、水600cc。
ふやかしてちぎり、火にかけて混ぜつつ溶かす。
我が家では粉寒天6gを使用した。
この間に長芋270gの皮を剥き、摩り下ろす。
ちょろっと沸騰したら火を止め、長芋を加えてよく混ぜる。
ラップを敷いた型に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
固まったら好きな大きさに切って、わさびと白だしでいただきまーす


11月10日(火)ごはん

2015-11-10.jpg

・ささみのカレーフリット 水菜添え
・長芋寒天
・ブロッコリーと茹で卵のサラダ
・ワイン

この日は劇団の稽古。
前日に作っておいた長芋寒天があると思うと、少し気が楽だわ~。

長芋寒天・・・うまーい
思ったよりも柔らかくて、長芋のシャコシャコした食感と、寒天のツルツルが
面白い具合に融合してる。
ヘルシーなおつまみ、コレ良いかも!


本日のごはん計。

鶏ささみ 1/2パック(半額1パック265円)
水菜 1/2袋(1袋54円)
長芋 1/2パック(半額1パック134円)
粉寒天 6g(200g=1,373円)
ブロッコリー 2/3個(1個162円)
卵 2個(10個92円)

計 394円也。



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ジャンル : グルメ
テーマ : +おうちでごはん+

タグ : 節約 ごはん うさぎ 長芋

[ 2015/11/14 21:29 ] ごはん | TB(0) | CM(2)
クレソンも喜びますよね、うさぎi-189
嬉しそうに食べてますねぇ。
おいしいお顔はたからもの。

長芋寒天ってどこにでも売ってるものですか?
ヘルシーであっさりしてそうでいいなぁ。
ドイツの肉攻めにそろそろ嫌気が・・・
[ 2015/11/15 22:42 ] [ 編集 ]
はなこさま。
おいしいお顔、たからものですねi-189
最近は明日葉もお気に入りなのよ、こっちゃん。

長芋寒天は、溶かした寒天に摩り下ろした長芋を混ぜて作るものなんです。
ヘルシーであっさりで、食感も面白いの。
ドイツって長芋の代わりになるもの、ある?
ヤム芋だったかな・・・そういうのとか。

肉攻めかぁ~(>_<)
やっぱ、ワタシ達のような乙女は野菜食べないと疲れちゃいますよね~。
[ 2015/11/18 16:42 ] [ 編集 ]
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