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いっしょにごはん。

思うがまま食欲酒欲に生きるダメ主婦と、その相棒、可愛いウサのおいしい毎日。 さ、いっしょに食べよ。

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2015年11月1日~2日のごはん。

松島町で、毎年11月に行われる『産業まつり』。
日曜日の稽古の前に、ちらっと覗いてみた。

ちょっとくたびれ気味の小松菜2袋100円を買おうとしたら
「これで最後だからオマケ!」と3袋100円で頂いちゃった♪
他にも、ピーマン100円×2袋、大根1本100円を購入。

「塩分を控えよう」とか「野菜を一日350g食べよう」とかを推進している団体さんの催しで
切ってある野菜を350g量って、それをプレゼント・・・ってのをやってて。
「やっていきなさい!やっていきなさい!」とおばさまに勧められるままに参加。
切ってある野菜・・・大根、ニンジン、キャベツ、白菜、玉ねぎ、長ネギ、え、ブロッコリーも?
ビニール袋にまとめて入れられた野菜たち。
この組み合わせで何を作ればいいのかしらん。


11月1日(日)ごはん



・チキンカツ 千切りキャベツ添え
・野菜の豆乳味噌グラタン
・ワイン

野菜は洗って、大根やニンジンは薄切りに。キャベツ、白菜も大きさを揃える。
フライパンにバターを溶かし、火の通りにくい野菜から入れて炒め
全体にほんのり火が通ったらコンソメ、豆乳、味噌を追加。
そうだそうだ、前日のほうれん草のお浸しも混ぜちゃおう。
ちょっとシャバシャバしてるかなー。
オオバコダイエットを入れてとろみをつけた。
上にチーズをたっぷり乗っけて、オーブンのグラタンモードで焼いて出来上がり。

あの野菜の使い道としては、なかなかイイ線行ってると思う。
ただ・・・このとろみは違う。ホワイトソースっぽくない。
うーん。大豆粉の方がよかった?


本日のごはん計。

鶏胸肉 1枚(3枚492円)
千切りキャベツ 3/4袋(セブンイレブンプレゼンツ)←また引換券もらった
野菜いろいろ 350gくらい(産業まつりプレゼンツ)
ほうれん草のお浸し 適当(残りもの)
豆乳 200mlくらい(1000ml=192円)
ピザチーズ 1/4袋(1袋510円)

計 330円也。



鯖LOVEなチヨヨさんの日記を見てたら、鯖が食べたくなったよ。
塩鯖を酒蒸しにして、玉ねぎマヨソースをかけて頂きまーす


11月2日(月)ごはん

2015-11-2.jpg

・塩鯖の酒蒸し 玉ねぎマヨソース
・グリーンサラダ(レタス、アイスプラント)
・焼き豚、エリンギ、ピーマンのオイスターソース炒め
・厚揚げ焼き
・ワイン

実はワタシも鯖LOVEなんだ!ライバルだね!!
でも、それ以上にマヨを愛してるんだ

妹①持参食材の焼き豚を野菜と一緒に炒めてオイスターソース、ラカント、醤油で味付け。
あ、1本だけ残ってた甘とう美人も入れた。

mogu2の厚揚げブーム、再び。


本日のごはん計。

塩鯖 2切れ(4切れ410円)
玉ねぎ 1/2個(7個214円)
レタス 適当(頂きもの)
アイスプラント 1/2袋(1袋108円)
焼き豚 1/4パック(妹①持ち寄り食材)
ベビーエリンギ 1/3パック(値引き品1パック129円)
ピーマン 1/2袋(1袋100円)
甘とう美人 1本(8本130円)
厚揚げ 2個(4個106円)

計 472円也。



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ジャンル : グルメ
テーマ : +おうちでごはん+

タグ : 節約 ごはん 野菜

[ 2015/11/04 16:25 ] ごはん | TB(0) | CM(0)
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