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いっしょにごはん。

思うがまま食欲酒欲に生きるダメ主婦と、その相棒、可愛いウサのおいしい毎日。 さ、いっしょに食べよ。

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2015年10月30日のごはん。(甘とう美人の肉詰め)

土曜日、電車で出掛ける用事があるので
我が家に車を停めることになっていた妹①&あーさん。
何故か、前泊することになった(笑)


10月30日(金)ごはん



・牛肉と長ネギのわさび醤油焼き
・甘とう美人の肉詰め
・焼き豚乗せサラダ
・大根とツナの煮物(妹①作)
・エリンギ入りガーリックライス
・茹で小松菜 麺つゆマヨソース
・ワイン、ノンアルコールビール、ポカリスェット

食材持参でやって来た前泊親子。
牛肉はあーさんが大好きなわさび醤油焼きに。
わさび、醤油、オリーブ油を揉み込んだ牛肉を野菜と一緒にトースターで焼くだけ~。

産直野菜売り場で見付けた『甘とう美人』なる名前のしし唐。
でっかい。
肉詰めがおすすめ、とあったのでやってみることにした。

鶏挽き肉に味噌、みりん、酒、サラダ油、チューブ生姜で味付け。
片栗粉の代わりにオオバコダイエットを入れてコネコネ。
甘とう美人はヘタを取って切れ目を入れ、中に挽き肉ダネをぎゅうぎゅうに詰める。
ラップをしてレンジで火が通るまで加熱。

これがなかなか好評。
しし唐はトロッとして甘く、挽き肉は肉汁をしっかり含んでプリプリしてる。
ピーマンが苦手なお子さまも、コレならいけそう。


本日のごはん計。

牛肉 1パック(妹①持ち寄り食材)
長ネギ 1本(頂きもの)
甘とう美人 7本(8本130円)
鶏挽き肉 1/2パック(1パック246円)
焼き豚 1/2パック(妹①持ち寄り食材)
レタス 1/2個(1個106円)
アイスプラント 1/2パック(1パック108円)
大根とツナの煮物(妹①持ち寄り食材)
ベビーエリンギ 1/3パック(値引き品1パック129円)
小松菜 1袋(妹①持ち寄り食材)

計 387円也。



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ジャンル : グルメ
テーマ : +おうちでごはん+

タグ : 節約 ごはん 甘とう美人

[ 2015/11/02 15:52 ] ごはん | TB(0) | CM(0)
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