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いっしょにごはん。

思うがまま食欲酒欲に生きるダメ主婦と、その相棒、可愛いウサのおいしい毎日。 さ、いっしょに食べよ。

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2015年10月14日~16日のごはん。(オオバコのとろみに初挑戦)

10月14日(水)ごはん



・パック寿司(相棒)
・スンドゥブ
・もろきゅう
・豆腐の味噌漬け(前日の残り)
・ホットスナック(チキン:相棒、なんこつ棒:ワタシ)
・日本酒(相棒)、ワイン(ワタシ)
・ウィンナー(後ほど追加)

劇団の稽古日。
ワタシはオツキサマモード発動で、ごはん作る気も食欲も無し。
帰りに寄ったスーパー&コンビニでお手軽食品を買って済ませちゃった。


本日のごはん計。

パック寿司 1パック(値引き品377円)
スンドゥブ 1個(181円)
キュウリ 1本(5本214円)
豆腐味噌漬け 適当(残りもの)
チキン&なんこつ棒 各1個(合わせて278円)
ウィンナー 3本(34本512円)

計 924円也。
芝居の本番が終わるまで、こういう食事増えそうだな~・・・。



10月15日(木)ごはん

2015-10-15.jpg

・挽き肉あんかけサラダ 目玉焼き乗せ
・長芋と納豆のお焼き
・つるむらさきと椎茸の和え物
・ワイン

前日の反動か、野菜が食べたくて。

レンジで加熱した長芋をマッシュして
炒めた玉ねぎ、椎茸、納豆を加えてコネコネ。
少しだけ残ってた豆腐味噌漬けも混ぜちゃえ。
ちょっと柔らか過ぎるかな~、と大豆粉を足してみたけど、それでも柔らかかった。
上手くひっくり返せず、見た目が無残なことに
味は良いのよ、味は。

水菜と玉ねぎのサラダの上には
豚挽き肉とキクラゲを炒めて、醤油、酒、ラカントで味付けして
とろみをつけた挽き肉あんをたーっぷりかけて。
更に目玉焼きも乗せて、メインを張るサラダにした。

このとろみ、片栗粉ではなくオオバコダイエットを使用したもの。
糖質制限ブログの方々を見ていると
オオバコダイエットや粉寒天でとろみを付けてるようなので、試してみたくて購入。
水で溶かずに直接混ぜるのでラクチン。
しかも、けっこうしっかりとろみを付けても
片栗粉の時のようなダマが出来ないので食感が良くて、相棒にも好評。
これは色々使えそう♪


本日のごはん計。

豚挽き肉 1/3パック(1パック386円)
キクラゲ 1/4袋(1袋79円)
卵 2個(10個208円)
水菜 1/2袋(1袋138円)
玉ねぎ 1/2個(頂きもの)
長芋 1/2袋(1袋188円)
納豆 1パック(3パック84円)
椎茸 1/2袋(1袋103円)
つるむらさき 1/2袋(1袋108円)

計 487円也。



10月16日(金)ごはん

2015-10-16.jpg

・塩豚のポトフ
・サーモンのガーリックバジル焼き
・キャベツの塩だれ和え
・ワイン、オレンジジュース

姪っ子あーさんがお泊り。
仕事帰りに迎えに行って、買い物して帰宅して、大急ぎでごはん作り。

あーさんが生のキャベツが食べたい、と言って
買い物中に見かけた『キャベツの塩だれ』とかいうシーズニングに心惹かれてたので
作ってみたら若干辛くて、辛いの苦手な彼女は食べられず・・・。
半分以上残っちゃった。


本日のごはん計。

豚バラブロック 1/2パック(値引き品1パック377円)
ウィンナー 10本(34本512円)
白菜 1/4個(値引き品97円)
玉ねぎ 2個(7個214円)
人参 小2本(おかんが小羽さん用に育てた葉っぱの副産物)
生鮭 1パック(252円)
キャベツ 1/4個(1/2個162円)
塩だれシーズニング 2袋(122円)

計 952円也。


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ジャンル : グルメ
テーマ : +おうちでごはん+

タグ : 節約 ごはん オオバコ

[ 2015/10/19 15:50 ] ごはん | TB(0) | CM(2)
はじめまして。
クレソンすごい量ですね。
ある意味、うらやましいけれど、あれだけの量をさばくのはなかなか難しいかもと思っちゃいました。

クレソン料理でも考えてみようかなあ。
難しそうですよね。
[ 2015/10/19 23:29 ] [ 編集 ]
焼き鳥おうじさま。
はじめましてi-179
コメント、ありがとうございます。

クレソン、すごい量ですよねi-202
うちの両親、よくこういうのやらかすんです・・・。
ありがたいんだけど、ありがたいんだけどもー!
友人たちが貰ってくれたので無事に無くなりました。
持つべきものは、タダ食材をくれる人と、もらってくれる人です。

美味しいクレソンレシピ思い付いたら、ぜひぜひ教えてくださいませ<(_ _)>
(今後の対策として)
[ 2015/10/20 16:58 ] [ 編集 ]
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